JAKARTA (RIAUMANDIRI.co) - Sebagai salah satu Provinsi penghasil sagu terbesar di Indonesia, Pemerintah Provinsi Riau melalui Dinas Ketahanan Pangan, mulai mempromosikan hasil dari komiditi sagu, yang ditampilkan pada acara Gelar Citra Budaya Tradisi, di Taman Mini Indonesia Indah (TMII), Anjungan Riau, Jakarta.

 

Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Darmansyah, mengatakan, ada sebanyak 10 jenis makanan yang terbuat dari sagu ditampilkan pada acara tersebut, melalui kenduri budaya Riau, bersempena HUT TMII ke 42. Bahan makanan yang ditampilkan di antaranya, sampolet, mi goreng sagu, cendol sagu, aneka kue, dan makanan kering dari sagu.

 

"Sagu termasuk salah satu komoditi unggulan kita, untuk itulah kita menampilkannya di acara ini. Sebenarnya banyak resep dari bahan sagu kita, tapi yang kita tampilkan hanya 10. Sebagaimana kita ketahui sagu Riau juga sudah pernah menerima rekor muri 300 jenis lebih bahan makanan dari sagu," kata Darmansyah, Kamis (20/4).

 

Dijelaskannya, saat kunjungan Ibu Negara Iriana Jokowi, ke Riau beberapa waktu lalu. Ibu negara mengapresiasi komiditi sagu yang ada di Riau. "Ibu presiden mengapresiasi makanan original dari sagu kita, sagu bisa menjadi makanan budaya. Selain dari ibu negara, kita juga sudah mengekapose di DPR RI komisi IV, dan hasilnya makanan sagu akan diusulkan menjadi pangan stratgeis sejajar dengan padi, jagung dan kedelai," ungkapnya.

 

Untuk diketahui, Gelar Citra Budaya Tradisi dari Provinsi Riau menampilkan berbagai macam budaya dari Riau, mulai dari tari, makanan, alat musik dan lainnya. Tadi pagi sudah berlangaung pawai budaya, Riau menampilkan perahu Baganduang, diiringi dengan pakaian adat dari beberapa Kabupaten Kota di Riau.

 

Baca juga di Koran Haluan Riau edisi 21 April 2017

 

Reporter: Nurmadi

Editor: Nandra F Piliang