JAKARTA (Riaumandiri.co) - Kata ahli diet dan nutrisi Cynthia Sass "Sebaliknya, nutrisi yang tepat dapat membuat kamu merasa waspada, kuat, dan bersemangat". Inilah aturan makan atau minum dan nutrisi yang perlu kamu asup supaya selalu tampil energik penuh vitalitas.

1. Tambah asupan zat besi dari tumbuhan
Nutrisi tertentu, terutama zat besi, dapat membantu kamu merasa lebih berenergi. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan kelelahan serta merusak ketahanan fisik dan mental. Zat besi dibutuhkan untuk memberikan oksigen kepada sel-sel tubuh.

Hasil sebuah penelitian menunjukkan, wanita yang mengonsumsi zat besi nabati punya kemungkinan 35 persen lebih kecil untuk menderita PMS, dibandingkan wanita yang mengonsumsi zat besi nabati dalam jumlah yang lebih sedikit.

Zat besi nabati bisa kamu temukan di kacang-kacangan, lentil, bayam, dan biji wijen. Pastikan juga kecukupan vitamin C kamu karena vitamin itu membantu penyerapan zat besi di dalam tubuh.

2. Kurangi kafein
Dalam keadaan darurat ketika kamu membutuhkan penghalau kantuk yang bekerja cepat, kafein bisa menjadi andalan.

Namun, menurut Sass, kafein hanya bersifat stimulan yang membuat kamu segar sebentar. Setelah itu, energi kamu seperti tersapu habis, dan kamu merasa lebih lelah dari sebelumnya.

3. Makan sarapan berenergi
Jangan batasi makan pagi kamu menjadi hanya protein atau karbohidrat. Makanlah menu lengkap dan seimbang, seperti yoghurt, ditambah buah, roti gandum utuh, dan lemak baik, seperti kacang-kacangan.

4. Perbanyak buah-buahan
Sass merekomendasikan kamu untuk bersahabat dengan bermacam-macam buah. Membatasi diri dengan hanya memakan satu atau dua jenis buah favorit berarti membatasi asupan nutrisi dan antioksidan. Walhasil, lama-lama kamu justru akan merasa lesu.

"Hasil penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi beragam buah atau sayur secara bergantian, dalam jumlah yang sama, memiliki tingkat stres oksidatif yang lebih rendah," kata Sass.

5. Hindari perangkap energi
Selain kafein, makanan olahan dan gula sederhana juga merupakan perangkap energi yang sebaiknya kamu batasi asupannya. Mereka hanya mampu membuat kamu merasa berenergi dalam waktu yang singkat, tetapi setelah itu akan lemas dan mengantuk.

6. Jangan lewatkan lemak
Jangan menghilangkan lemak sehat jika kamu ingin selalu bersemangat. "kamu membutuhkan lemak untuk menyerap beberapa antioksidan penting," kata Sass.

Ada satu studi yang membandingkan konsumsi antara salad yang disajikan serta saus bebas lemak, rendah lemak, dan penuh lemak. Peneliti menemukan, relawan menyerap antioksidan paling sedikit ketika mereka mengonsumsi salad dengan saus bebas lemak.

Beberapa antioksidan harus melekat pada lemak supaya bisa diserap dan diproses maksimal oleh pencernaan dan darah. Kamu semua memerlukan antioksidan untuk memerangi radikal bebas sehingga sel tetap sehat. "Sel tetap sehat berarti juga tubuh lebih berenergi," ujar Sass. (kom/vie)