JAKARTA (Riaumandiri.co) - Kamu suka makan batagor? Sesekali dari pada beli mending kamu bikin sendiri di rumah. Dilansir dari vemale.com, berikut ini ada resep batagor dengan bumbu yang pedas dan gurih yang pastinya pas banget dinikmati di weekend ini.

Bahan:

    600 gram ikan tengiri, cincang halus
    100 gram udang, kupas dan cincang halus
    4 potong tahu putih, potong dadu
    9 lembar kulit pangsit goreng
    200 gram tepung kanji
    2 batang daun bawang, iris halus

Bumbu halus:

    2 siung bawang putih
    1 sdt garam
    1/2 sdt penyedap rasa
    1/2 sdt lada bubuk

Bumbu pedas:

    9 cabai rawit
    3 sdm kecap manis

Cara Membuat:

    Campurkan ikan tengiri, tahu, udang, bumbu halus, tepung dan daun bawang.
    Aduk sampai rata.
    Masukkan adonan dalam kulit pangsit dan goreng sampai garing.
    Sisihkan.
    Iris halus cabai rawit dan campurkan dengan kecap manis.
    Potong-potong batagor dan sajikan dengan saus pedas.


Sangat mudah bukan? Yuk dicoba. (vem/vie)