HOTEL IBIS HADIRKAN

Menu Nasi Goreng Setan dan Sate Madura

Menu Nasi Goreng Setan dan Sate Madura

PEKANBARU (HR)-Guna memberikan pelayanan yang memuaskan sekaligus memanjakan selera tamu di tahun 2016, Hotel Ibis Pekanbaru meluncurkan menu baru Nasi Goreng Setan dan Sate Madura. Menu baru ini dibandrol Rp100 ribu/porsi dan bisa dinikmati untuk 4 orang.

Demikian diungkapkan Sales Manager Ibis Hotel Pekanbaru Yanto, Kamis (22/1). Dia menambahkan, menu baru ini sudah hadir di Hotel Ibis saat ini dan bisa disantap setiap hari oleh tamu hotel baik itu di restoran maupun di Launch Hotel.

"Menu ini bisa disantap oleh empat orang sekaligus dalam satu porsi yang harganya satu porsi Rp100 ribu. Sementara menu lainnya Sate Madura hadir dengan menu yang bercita rasa khas olahan Chef Ibis Hotel yang dihadirkan dengan bumbu kacang dan kari dengan lontong dan nasi. Menu ini hanya Rp35 ribu/net," terangnya.
Dijelaskannya lagi, menu tradisional ini untuk memanjakan selera tamu hotel dan mengangkat menu tradisional di Indonesia.

"Menu ini berlaku sampai Maret 2016 mendatang. Jadi bagi tamu yang ingin mencoba sensasinya bisa langsung mencicipinya di Hotel Ibis setiap harinya," ajakanya.

Sementara itu, Chef Bangun dari Ibis Hotel Pekanbaru menuturkan, kelebihan menu yang dihadirkan ini, adalah Nasi Goreng Setan asal Madura menggunakan bumbu-bumbu tradisional. Salah satunya, kincung yang jarang dijumpai diolahan nasi goreng mana pun. Selain itu di Nasi Goreng Setan ini juga menambahkan cabai rawit bulat ke dalam nasi goreng supaya ketika dimakan berasa pedasnya seperti Setan.

"Untuk menambah rasa pedas di nasi goreng yang sesuai namanya kita juga memasukkan cabai rawit bulat. Agar sensasi setannya atau pedasnya bisa dirasakan di mulut tamu. Untuk cabai rawit yang dimasukkan ini hanya sekedar pedas dan tidak menyebabkan sakit perut tamu. Sedangkan untuk pilihan rasa tamu bisa memesan selera, sebab kita ada tiga rasa yang disajikan seperti rasa standar, normal dan pedas," jelasnya.

Alas Daun Pisang
Terkait penyajiannya sendiri, ia menjelaskan, tergolong unik. Menu ini disajikan dalam kuali yang di bawahnya dialasi dengan daun pisang. Dengan tujuan untuk menampilkan sesuatu yang tradisional tapi tetap menmgangkat ala hotelnya.

"Nasi goreng ini bisa disantap oleh semua kalangan, mahasiswa, pembisnis maupun masyarakat umum, sebab harganya sangat murah," terangya.

Olahan kedua, ialah Sate Madura. Bedanya sate yang disajikan Hotel Ibis Bangun menyebutkan, adalah penambahan kuah kari ayam bercita rasa enak selain dari kuah kacangnya. Sehingga tamu yang ingin menyantap sate dengan menngunakan nasi bisa dijadikan pilihan untuk mengunakan kari.***