Jakarta (RIAUMANDIRI.co) -  Makanan mentah memiliki banyak manfaat kesehatan bagi tubuh khususnya bagi yang sedang mengikuti program diet. Makanan mentah dapat membuat Anda kenyang lebih lama dan meningkatkan energi.Seseorang yang sedang diet dianjurkan untuk mengonsumsi makanan mentah juga dan ini akan membantu mereka tetap sehat.

 

Sebab jika memanaskan makanan akan menghancurkan semua nutrisi dan enzim. Enzim ini dikenal untuk meningkatkan pencernaan dan melawan penyakit kronis.Namun sebelum mengonsumsi makanan mentah, jangan lupa untuk dicuci terlebih dahulu. Selain itu coba untuk mencarinya di beberapa restoran terpercaya. Makanan mentah juga tidak dianjurkan untuk perempuan hamil, anak-anak, dan orang tua karena mereka dapat meningkatkan risiko keracunan makanan.

 

 

Berikut keuntungan dari mengonsumsi makanan mentah seperti dilansir dari Boldsky.com:

 

Kaya enzim

Makanan ini mengandung enzim alami yang membantu pencernaan. Selain itu juga mengandung nutrisi yang banyak.

 

Mengurangi kepadatan toksin

Sayuran mentah tidak terkena suhu tinggi dan mencegah pembentukan racun bernama karsinogen yang diketahui dapat menyebabkan kanker. Ini adalah salah satu manfaat kesehatan dari makanan mentah.

 

Mengurangi emisi CO2

Karena datang langsung dari sumbernya, sayuran mentah menyediakan tingkat CO2 yang sangat rendah. Oleh karena itu sangat ramah lingkungan.

 

Menekan konsumsi gula

Makan makanan mentah juga mengurangi keinginan untuk mengonsumsi gula karena makanan mentah dapat dikonsumsi begitu saja tanpa ada unsur ditambahkan seperti memasak.(mnc/lin)