JAKARTA (Riaumandiri.co) - Daun bawang ternyata tak hanya enak namun daun bawang juga mengandung beberpa jenis mineral yang baik untuk kesehatan. Dilansir oleh laman Boldsky, daun bawang punya vitamin A, C, B2 atau timin, dan vitamin K yang berguna sekali untuk tubuh manusia.

Tak hanya itu, mineral seperti fosfor, kromium, mangan, magnesium, tembaga, juga kalium dan sulfur juga ada di dalam daun bawang. Jadi tak sia-sia sebenarnya jika kamu menghabiskan lembaran-lembaran daun bawang di dalam hidangan kamu.

Berbagai zat yang dikandung oleh daun bawang tersebut adalah kunci cara mudah untuk mencegah tubuh kamu mengalami penyakit jantung yang banyak ditakuti oleh orang. Sulfur yang ada dalam daun bawang termasuk hal yang mencegah timbulnya sakit jantung.

Penelitian yang mengungkap manfaat daun bawang tersebut juga menyebutkan bahwa kerusakan DNA bisa dicegah dengan asupan daun bawang yang mengandung vitamin C. Efek radikal bebas termasuk bagian dari hal yang ditangkal jika kamu mengonsumsinya secara rutin. (wkc/vie)