RIAUMANDIRI.ID, TANGSEL - Warung Betawi Rumah Raja Kerang. Pilihan kuliner seafood baru yang memanjakan warga kini telah hadir di Kota Tangerang Selatan (Tangsel), Provinsi Banten. 

Rumah makan yang berlokasi di jalan raya Pamulang II Benda Timur, Tangsel, ini menawarkan aneka santapan laut yang masih menjadi kuliner primadona masyarakat.

Pemilik Warung Betawi Rumah Raja Kerang, M Varel Marentama mengatakan, di warungnya ini menyediakan aneka olahan laut mulai dari kerang kiloan hingga paketan yang terdiri dari kepiting, lobster, lima macam kerang yang disajikan untuk porsi 6 orang yang dibanderol mulai dari Rp40 ribu hingga Rp300 ribu.

Kemudian, aneka olahan laut yang disajikan juga menggunakan bahan-bahan yang segar.

“Hidangan yang kami sajikan di sini masih menggunakan bahan-bahan fresh, harga kaki lima dengan rasa bintang lima,” kata Varel usai pembukaan rumah makannya, Ahad (23/2/2020) lalu.

Selain olahan laut, di warung makan ini juga menyajikan masakan tradisional seperti pecak ikan dan sop, serta aneka masakan gorengan dengan kisaran harga mulai dari Rp15-30 ribu.

Koki Warung Betawi Rumah Raja Kerang Ahmad mengatakan, untuk penyajian olahan laut akan langsung digelar di meja makan dengan alas terbuat dari kertas makan yang steril.

Selain itu, pihaknya juga menyediakan air kesehatan yang diolah dengan teknologi dari Jepang.

“Penyajiannya kita langsung gelar di meja, menggunakan kertas makan yang steril. Jadi kita ngga pakai piring. Lebih estetik lah penyajiannya. Terus kita juga menyiapkan air kesehatan dari Jepang,” ujarnya.

"Rumah Makan Raja Kerang ini berani disaingkan dengan rumah makan seafood yang ada di Kota Tangsel," pungkas Ahmad.

Sumber : Rilis

Editor : Nandra F Piliang