Wisata

Resep Beras Kencur yang Menambah Nafsu Makan

RIAUMANDIRI.co - Indonesia kaya akan jenis minuman tradisional yang menyehatkan. Salah satunya adalah beras kencur. Minuman ini dipercaya dapat meningkatkan nafsu makan dan menyembuhkan sakit maag. Cara membuatnya pun sangat mudah. Ladies, berikut adalah resep membuat beras kencur. Yuk, simak caranya sebagai berikut.
 
Bahan:
  • 50 gram kencur
  • 1500 ml air
  • 200 gram beras
  • 15 gram jahe
  • Asam jawa secukupnya
  • 250 gram gula jawa
  • 50 ram gula pasir
  • Garam secukupnya
  • Jeruk nipis
 
Cara Membuat:
  1. Cuci beras, lalu rendam dalam air selama 3 jam
  2. Sambil menunggu beras direndam, siapkan panci. Masukkan air dan masak dalam api sedang.
  3. Masukkan jahe, kencur, asam jawa, gula pasir dan gula jawa. Aduk hingga merata. Diamkan hingga mendidih.
  4. Setelah mendidih, saring lalu sisihkan.
  5. Ambil ampasnya lalu tumbuk bersama beras yang tadi direndam. Tumbuk hingga halus.
  6. Siapkan gelas saji. Letakkan bahan yang ditumbuk tadi di atas saringan. Siram dengan air rebusan.
  7. Masukkan air jeruk nipis dan garam secukupnya. Beras Kencur siap disajikan.
 
Nah, mudah sekali bukan cara membuatnya? Selamat mencoba.(vmlc/ira)


Loading...

[Ikuti Riaumandiri.co Melalui Sosial Media]






Tulis Komentar